2012年12月5日 星期三
祝福，hearty~
國中馬吉嚴同學結婚了，嚴格說起來是到戶政事務所登記了! 小孩要出生了，總要先來個身分!
很榮幸，帶著我最美的印章，去當了證婚人! 從國中開始到現在，我的人生幾上幾下，大小祕密，這位同學都瞭若指掌!他的人生幾上幾下!! 我也都參與到!! 真的要衷心的給她用力的祝福，希望她婚姻路上順順利利! 嫁給法國人，應該會幸福吧! 至少是被捧在掌心當貴婦，既細心又浪漫! 又沒有婆媳問題! 好樣的，老同學老朋友! 大家過得幸福，我才會幸福優~~~~
2012年11月29日 星期四
第一個派（培根洋菇鹹派）-有一點點圓夢的感覺
最近腦海裡常出現的一句話就是「那段被雷打到的日子」！真的，就是最近，人生像抓到另一個浮木，有了新的寄托！每天下班都在想今晚可以做什麼？希望烘焙魂不要太早離開我的身體，至少讓我研發出屬於自己的派！然後，基本的麵包、饅頭！..........第一次的感覺總是刺激又美好！一直很想嘗試的派，終於在今晚動工！已經在腦袋裡沙盤推演很多次了，料一備齊，就開工了！..............
（下）麵團桿好，派盤準備好
剛整好的派皮，用叉子戳氣孔，看起來很不錯^_^
派皮先裸烤好的樣子（沒有baking beans, 一切從簡^_^）(後來第二次做用鋁箔派盤，派的邊緣竟不會回縮，漂亮多了）
抹好蛋液烤好的樣子
有點緊張，怎麼看起來很像pizza
剛烤出來的派，放在上學期自己彩繪的陶盤上
好好吃的派^ ^對
婕咬了一口，説：恩（驚喜），好好吃！明天我要當早餐，還要帶兩片去學校^_^ 謝謝女兒，最支持我的粉絲！雖然派皮有點醜，不過第一次這樣，已經很滿意了！
%派皮六吋：
中筋麵粉100g，
無鹽奶油50g（第二次做調為40g），
鹽一小搓，
蛋一顆。
%餡料：
培根、綠花椰、洋菇、鮮奶油25cc、蛋液過篩兩個、起士絲.........
%%做法%%：
將無鹽奶油切小丁，和麵粉和一起，用手指抓搓成麵包屑狀，再加入蛋液，鹽混合，放到冷藏放十分鐘，桿成圓形，放入派盤整形，放入烤箱180度烤20分鐘，再拿出來刷抹蛋液，再回烤八分鐘，再拿出來依序放入煎好的碎培根、水煮過的洋蔥、綠花椰、切片洋菇，（記得水裡要加鹽、黑胡椒粉），再鋪上起士絲，最後淋上過篩的蛋液+鮮奶油混合液，放進去烤25分鐘就完成了^_^
剛整好的派皮，用叉子戳氣孔，看起來很不錯^_^
派皮先裸烤好的樣子（沒有baking beans, 一切從簡^_^）(後來第二次做用鋁箔派盤，派的邊緣竟不會回縮，漂亮多了）
抹好蛋液烤好的樣子
有點緊張，怎麼看起來很像pizza
剛烤出來的派，放在上學期自己彩繪的陶盤上
好好吃的派^ ^對
婕咬了一口，説：恩（驚喜），好好吃！明天我要當早餐，還要帶兩片去學校^_^ 謝謝女兒，最支持我的粉絲！雖然派皮有點醜，不過第一次這樣，已經很滿意了！
%派皮六吋：
中筋麵粉100g，
無鹽奶油50g（第二次做調為40g），
鹽一小搓，
蛋一顆。
%餡料：
培根、綠花椰、洋菇、鮮奶油25cc、蛋液過篩兩個、起士絲.........
%%做法%%：
將無鹽奶油切小丁，和麵粉和一起，用手指抓搓成麵包屑狀，再加入蛋液，鹽混合，放到冷藏放十分鐘，桿成圓形，放入派盤整形，放入烤箱180度烤20分鐘，再拿出來刷抹蛋液，再回烤八分鐘，再拿出來依序放入煎好的碎培根、水煮過的洋蔥、綠花椰、切片洋菇，（記得水裡要加鹽、黑胡椒粉），再鋪上起士絲，最後淋上過篩的蛋液+鮮奶油混合液，放進去烤25分鐘就完成了^_^
2012年11月25日 星期日
Go home~ 偽紙片人
天啦！怎麼站的？我的htc XL 竟然把我拍成紙片人，這一張比本人少了10公斤吧！笑ㄙˇ我了！我常玩這種無聊的遊戲，因為我是扁身的，側面看來比正面瘦很多！加油加油！阿皮，何時可以把最後四公斤解決？
倒是，我的故鄉溪口最近終於有辦一點活動，增加一小點點能見度，只是，和隔壁幾個鄉鎮比起來還是遜色很多！兩週前的稻草花海沒參加到，返鄉時到鄉裡接近尾聲的花海補拍幾張^_^
這張比較像正常人^_^
可愛的綠葉牛，新港板陶窯
帶楊董去看我常帶孩子繞進去的苗栗龍鳳港看海和風力發電
媽後院的各種菜，永遠拍不膩！
媽種的木瓜，一棵木瓜樹從開花、結小果、變大果，都有！
還是珍惜眼前看得到的東西吧！不管怎麼樣，不管身邊有幾個人，還是要挺起腰稈把小孩用力的載出去！
這張比較像正常人^_^
可愛的綠葉牛，新港板陶窯
帶楊董去看我常帶孩子繞進去的苗栗龍鳳港看海和風力發電
媽後院的各種菜，永遠拍不膩！
媽種的木瓜，一棵木瓜樹從開花、結小果、變大果，都有！
還是珍惜眼前看得到的東西吧！不管怎麼樣，不管身邊有幾個人，還是要挺起腰稈把小孩用力的載出去！
2012年11月15日 星期四
螺旋餅乾+格子餅乾+一直動=走出頹廢
小孩點餐了，説要吃格子餅乾！
這螺旋紋的是我自己想出來的，稍微變化一下
格子餅乾是照書上教的
到是今天讓我覺得能健康的活著真是美好，早上六點半起床，七點二十出門和學生去校外教學，走了士林官邸和變形金剛展，下了班馬上飆到黃昏市場買了水餃和雞肉，回家煮了三菜一湯後，應小孩要求又做了格子餅乾，然後又火速飆到樓下游泳半小時！最後，等著晾衣服！從頹廢走出來的感覺真是不賴！這張大黃蜂和我的合照真是拍得太棒，謝謝蘭馨同事，還好有縮小腹，和實際比至少瘦了五公斤^_^
格子餅乾是照書上教的
到是今天讓我覺得能健康的活著真是美好，早上六點半起床，七點二十出門和學生去校外教學，走了士林官邸和變形金剛展，下了班馬上飆到黃昏市場買了水餃和雞肉，回家煮了三菜一湯後，應小孩要求又做了格子餅乾，然後又火速飆到樓下游泳半小時！最後，等著晾衣服！從頹廢走出來的感覺真是不賴！這張大黃蜂和我的合照真是拍得太棒，謝謝蘭馨同事，還好有縮小腹，和實際比至少瘦了五公斤^_^
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