2013年1月1日 星期二

培根蟹肉蔬菜派

我知道要做好一個東西一定要不斷做,熟練並不斷改進!是的,就列入new year resolution裡!最近學烘焙只有一個短期目標:做好鹹派!當然,其他餅乾也都有陸續做,但本人對派期望很高!其實,是因為當年到英國讀書時,在一次party中吃到法國同學瑪麗皮耶做的派,真是驚為天人!那種味蕾的感動一直沒忘記!派,不再只是印象中板橋薔薇派的那種甜膩!我臣服了,只是一直到十一年後的現在才開始動工!今晚我用心的做了「培根蟹肉蔬菜派」,味道很棒,好開心,但是派皮還是不夠美!沒關係,就不相信再做十個不會有完美的派皮!

迎接2013~

排除萬難,和兩個女兒在家裡看101跨年煙火,我站在客廳開放的陽台用手機拍,兩個小的安全起見,關在主臥同一個角度觀看!同時打開電視,叫小孩邊看窗外邊看電視的對照一下,驚呼連連!我站在陽台朝她們倆拍一張。來到跨年時刻,用肉眼真的可以看清楚101的煙火,而且還看到北市、板橋、樹林和對面小山上的煙火!真是意外的感動!雖然遠,但是花樣還是看得到!可惜手機相機拍不下來,明年跨年要弄台專業一點的相機!新的一年,要快樂喔! 下圖-101煙火開時,雖然很遠,但看到遠處的地標建築一直在噴不同顏色的煙火,頗感動!

2012年12月30日 星期日

交談,有益健康!

很好的餐廳,欣賞仁義潭的美景!人就是這樣,有人約就會動!找個地方聊天很重要! 愛ya一族! 因為知道自己不是大美女,加上最近有種走下坡的感覺,所以,偶爾幾個角度拍起來不錯就會很開心! 老弟的開心農場 雖然媽很囉嗦,能多在一起總是珍貴!

2012年12月26日 星期三

糖醋雞--歡迎新同學!

為了歡迎新同學,我今晚做了糖醋雞歡迎她!新同學幾個月前就報到了,但是我一直不願承認她的存在!最近終於從驚嚇中調整回來,還是歡迎她吧!因為她即將帶更多同學來找我! 材料:雞肉(大人吃的)、雞丁(小孩吃的)、洋蔥、青椒、彩椒---%%醬料:米酒、鹽、香油、醬油、太白粉、地瓜粉,以上和雞肉一起醃。......累了,下次再記詳細一點 (下面就是新同學,白頭髮一小撮,大約二十幾支,我用ya歡迎她,拍一下,因為過兩天就要去補染了!...........我是頭殼壞掉是不......)

2012年12月23日 星期日

用力,騎出去!

從事「畜牧業」已經愈來愈上手了,全都歸功於小孩長大了和我想擺脫當苦命老媽的決心!今天冷到爆,連我都想冬眠!的確,光早上能賴床到十一點半,就是一個當媽的第一個成就!九點被肚子餓的小孩挖起來,烤了兩片巧克力厚片、溫了兩杯鮮奶,又窩回被窩!睡到中午又被吵著要吃蛋餅,只好振作躍起!煎了蔥油餅加蛋、雞塊、豆干、香腸當中餐!又做了家事,沈澱、反芻一下幾件事!決定冷靜對待、冷眼看待。然後,趕小孩去上廁所後,就浩浩蕩蕩頂著冰溫、騎著三台腳踏車出發往台北大學!四點多出發,七點才回家!從家門口騎腳踏車道進北大再繞出來,邊走邊玩,最後在我最愛的怡客廣場吃晚餐喝咖啡遛小孩!這是最新的記錄,來回兩公里吧!太感動了!雖然中間兩個小孩各摔車三次,但終究是要訓練,可以自己騎有輔助輪的腳踏車移動呀!謝天呀!接下來希望能訓練難一點的洗頭和洗碗! (下)附近社區在辦音樂會,我們家兩個在旁邊大叫!沒關係,戴口罩沒人認得^_^

節慶的味道--聖誕(二)

這週當家長很忙!一直在參加活動! 一起大合唱pround of you~ 一群孩子合唱,特別感動! 姐姐的安親班活動隔天接著妹妹幼兒園的聖誕活動,我的檔期真滿! 前一天晚上帶回家試穿!好甜美!

2012年12月21日 星期五

節慶的味道--聖誕(一)

這是上個週末在新北市政府廣場的活動!那天和maymay一起在家門口搭公車過去,很方便呢:) (下)新北市政府前免費的旋轉木馬 免費的飛機,還有善心人士幫我排隊40分鐘^_^ 妤和板橋火車站 家附近社區的聖誕樹