檸檬醋戚風蛋糕+平底鍋銅鑼燒

熱血的烘焙料理皮萍，本周末又完成了世界獨一無二的’檸檬醋戚風蛋糕’，慶祝蒞臨寒舍的茱同學生日，還有一個變化版的特大銅鑼燒!!!! 很有趣。上次看電視時，一位師傅說: 蛋糕也可以用煎的，只是加熱型式不同。而且他那集節目是示範一種歐式下午茶甜點，也是蛋糕煎薄薄的去裝飾。因此，我剩下的一點蛋糕麵糊就倒到新買的白陶瓷不沾鍋，效果很好，口感真的很像銅鑼燒，但沒那麼甜。話說本來很漂亮的，那位壽星很雞婆的在翻面的時候幫了一個倒忙，所以有點不平整~~ 嗯，念在你是壽星，恕你無罪!!